شواء اللحم تحت الرمال

[علي بن محي القبيسي]

اولا: نحضر اللحم ونقطعه ونضف له كل التوابل وكل ما نحتاجه كما تلاحظ في الصورة

http://www.alsayadah.com/vb/imgcache2/32271.jpg

ثانيا: نقوم بإشعال النار في مكان به رمال صافية وننتظر حتى تصبح درجة حرارتها كبيرة جدا عندها نبعد الجمر من فوق الرمال ونحفر قليلا في تلك الرمال الساخنة ثم نضع اللحم في الصاجة ونغطيه بصحن ثم ندفنه بتلك الرمال الساخنة
ونتركه حوالي ساعة أو أكثر على حسب اللحم
http://www.alsayadah.com/vb/imgcache2/32272.jpg

http://www.alsayadah.com/vb/imgcache2/32273.jpg


http://www.alsayadah.com/vb/imgcache2/32274.jpg


http://www.alsayadah.com/vb/imgcache2/32275.jpg

وبالعاااااافيهــــ

[صـالح بن ظاهـر القبيسي]

أخي المتألق دائماً ابو خالد
هذه الايام الباردة تكثر فيها الطلعات البرية وان شاء الله يوم من الايام
نكشت في طلعة برية وتضبط لنا مثل هذه الوجبة (لحم التيس المدفون)
بس ترى التيس على حسابك!
الله يعطيك العافية مجهود تشكر عليه

[مشاري بن سعد القبيسي]

لا يا بو خالد كان نزلت الموضوع مع الراتب عشان نشتري تويس ونسوي طريقتك الرائعه هذي يالله نصبر ولا اقلك نقلبها دجاج

[ديراوي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . اما حن فعندنا الحنيذ في تهامه ولا احلى

[سعد بن حكران]

الخبره لها دورها خبير أبو خالد ومعروف في طلعات البر شكله يفتح النفس تكفي مع البرد شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ولد بن محي]

http://www.alfrasha.com/up/(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة).gif
يعطيك العافيه ابو خالد http://www.7neenel7ob.com/uploads/82bssscbcc.GIF نور المنتدى

http://www.7neenel7ob.com/uploads/343ssdkssn1.gif

[أبوعبدالرحمن]

ان شألله نجربها بكرة يابوخالد في الويكند
وأذا ضبطت أرسلتلك

[عصام سعيد القبيسي]

تسلم يمينك على الطريقه

بس هذي هي اللي يسمونها المدفونه ولا غير المدفونه اللي نعرفها